三輪山勝製麺です。

京都辻農園さんから、今年もとても立派な白子京筍『石清水』をいただきました！
岩清水八幡宮がある男山山頂の竹林で育てられた「幻の白子筍」は、輝く白さ、柔らかさ、甘み、神々しいほど幻の白子筍です。

☑︎地上に姿を現した、たけのこは「竹の子」
☑︎地上に姿を見せていない、たけのこは「筍」

📖勉強になりました🧐

湯がくのにヌカは不用で、嫌なエグ味もなく、本当の『筍』の美味しさが味わえる白子京筍『石清水』です😊

白子京筍の美味しさを皆さまにも知ってもらいたくて、当店お食事処セットメニューの炊き込みご飯を明日4/28(火)だけですが、『白子京筍ご飯』で提供いたします❣️

年に一度の貴重で贅沢な『白子京筍ご飯』をこの機会にぜひお召し上がりくださいませ🥢

皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪

※無くなり次第終了させていただきます🙇‍♀️

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