三輪山勝製麺です。

高食物繊維小麦粉アミュリアとキヌアをブレンドして作った今秋発売予定の「キヌア麺（仮称）」の試食です🥢

小麦粉と天日塩とキヌアの配合を何度も、何度も、何度も変えてまだまだ試作中です🧐

原料だけではなく、水分率も熟成時間も1番美味しくなる麺の状態を模索しながら、何度も挑戦します😤

技術を誇る三輪山勝製麺は、美味しさへの探究心が満載です😊

美味しさと健康が隣り合わせな麺を少しでも早く皆さまにお届けできるよう、日々麺作りに精進してまいります❗️

☑︎新商品「キヌア麺（仮称）」の新商品名を大募集しております🌾
ご応募は、当社ホームページお問い合わせ欄へ

皆さまからのご応募をお待ちしております♪

#三輪山勝製麺
#一筋縄
#日清製粉アミュリア
#高食物繊維小麦粉
#奈良県桜井市