• そうめん　　　　　　　　　…　３束
• サラダチキン　　　　　　　…　８０ｇ
• ゆで卵　　　　　　　　　　…　１個
オクラ　　　　　　　　　　…　４本
• キムチ　　　　　　　　　　…　４０ｇ
• ガラスープ（顆粒）　　　　…　小さじ２
• 湯　　　　　　　　　　　　…　２００ml
• 酢　　　　　　　　　　　　…　お好みで
• 胡麻油　　　　　　　　　　…　少々

① サラダチキンは手で粗くほぐす。オクラのガクを面取りして下茹でし、斜め３～４等分に切る。これらとキムチ・胡麻油を和える。
② ガラスープを湯で溶かし、冷やしておく。
③ 鍋に湯を沸かして素麺を袋の表示通りにゆで、冷水でしめたら水気をしぼり、器に盛る。
④ ③の上に①と半分に切ったゆで卵をのせ、まわりから②を注ぎ、お好みで酢をかける

暑い日、食欲のない日にさっぱりといただける簡単メニューです！