先日、奈良市内へ春日はくたくうどんの営業へ行ってまいりました。

今回は、以前お世話になったお得意先をまわりました。

作衣姿の厳つい顔の私はよく目立つようで、昔の名前で「勝太郎さん」と呼ばれたり、「勝山さん」と声をかけていただくのですが、相手の方のお名前がなかなかうかびません。話込むうちに段々思い出し、最近のテレビ出演や雑誌掲載の話題で盛り上がりました。

また別のお店では、「ご主人さんに挨拶させて下さい」と入っていきますと、店の奥から年配の人が出てこられ、「勝太郎さん久しぶりです。色々な所で拝見していますよ」と応援の言葉をいただき、お互いの歳の話になると「これからも頑張って下さいね」と温かい励ましを受けました。

何十年かぶりのお客様にもご挨拶ができ、満足した一日でした。

これまで私が麺職人一筋にやってこれたのは、皆様の応援があっての事だと改めて感謝感謝です。

同じ事を続け、極めるのが私の生き方だと痛感いたしました。