• ごはん　　　　　　　…　１６０ｇ
　　　　　　
• あご入りだし　　　　…　１袋（３０ｇ）
• 水　　　　　　　…　４cup（調整する）
• カットトマト（缶）　…　１５０ｇ
• ロースハム　　　　　…　２枚
• にんじん　　　　　　…　４０ｇ
• 大根　　　　　　　　…　６０ｇ
• キャベツ　　　　　　…　６０ｇ
• 白ねぎ　　　　　　　…　６０ｇ
• しめじ　　　　　　　…　６０ｇ
• 生姜（すりおろし）　…　小さじ２
• チーズ（とろける）　…　２０ｇ

①　ロースハム・にんじん・大根・キャベツは１cm角、白ねぎは厚さ７mmの輪切り、しめじは石づきを切り落として長いものは半分に切る。
②　鍋に水・にんじん・大根を入れて火にかけ、沸騰したら“あご入りだし”を入れ、６～７分煮たら“あご入りだし”を取り出す。
③　②にカットトマト・ロースハム・キャベツ・白ねぎ・しめじ・生姜を加えて野菜が軟らかくなるまで煮る。ご飯を加えてなじませたら器に盛り、お好みでチーズを散らす。

あごだしの旨みで和風に仕上げたリゾットは食べやすく、野菜もたっぷり！消化も良く生姜体も温まるので冬の朝食にも夜食にもぴったり。受験生を応援します！