三輪山勝製麺です。

日本固有の柑橘、「大和橘」
橘の実が取れるのは1月中位までです。
通常のみかんのように皮をむいて食べるのではなく、果実は味わい深い酸味、皮はえぐみの無い苦味、葉っぱは青臭さの無い芳香が漂い、味覚と臭覚でお料理に存在感を醸し出します。

橘の香りを楽しめる「手延べ大和橘めん」は、三輪山勝製麺店頭にて販売しておりますので、ぜひご賞味くださいませ！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪

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三輪山勝製麺お食事処
住所：奈良県桜井市黒崎702
営業時間：お食事処11時〜15時（LO14時半）
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日）
※売店営業時間：9時〜18時
定休日：年末年始