こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は「三輪山勝製麺の全粒麺」と「あご入りだし」を使って、さっぱり“すだち麺”を楽しみました〜✨ 　 しらすの塩気×すだちの酸味が夏にぴったり！ 全粒麺は食物繊維たっぷりで、栄養 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 お昼の社員用まかない飯に、「サラダ全粒麺」作りました🥢 きゅうり・トマト・枝豆・とうもろこし・ブロッコリー・赤パプリカ・黄パプリカ・貝割れ・紫玉ねぎ・大葉・カニカマ・ハム・アボカド・サニーレタス・アー … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日はお中元の贈り物にもぴったりな 「三輪山勝製麺の一筋縄麦縄平うどん」を冷やしでいただきました〜！ 　 つるつる＆しなやかで、のど越し最高✨ かき揚げをトッピングして、ちょっと … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は「お湯かけ早麺 平うどん」を食べてみました〜！ ＼これは本当にラクすぎる‼️／ お湯をかけてレンジで5分♨️ 火を使わずに“とろ〜り優しいにゅうめん”が完成✨ 　 平たくて … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 奈良大和路の花の御寺 総本山 長谷寺のあじさいが見頃になってまいりました💐 　 お天気の良い日のあじさいはもちろん綺麗ですが、雨の日の水滴をまとったあじさいも可憐で素敵です💐 　 長谷寺を西へ約2.3 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日は、中国 河北省より玖玖一番飲食団様、総勢23名でご来店です。 中国で製粉会社や製麺会社・レストランなどを経営されている方々で、日本の手延べ製法を素晴らしい技術だと認めていただき、興味深く熱心に見 … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ ⁡ ＼御中元のご注文承り中🎐／ 三輪山勝製麺では、 夏のご挨拶にぴったりなギフト商品をご用意しています🎁 　 ⁡ 今だけの特別キャンペーンも同時開催中✨ ▼送料がお得になるチャン … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 「生醤油で食べる工場直送生うどん」 朝から引っぱってます！ 細過ぎず、太過ぎず引っぱり具合が大事です！ 麺の生地が滑らかになるように、タイミングを合わせて引っぱります！ 　 「手延べ引っぱりたて麺」は … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日はお昼に「お湯かけ早麺 そば」を食べてみました〜！ お湯をかけてレンジで5分♨️ 火を使わずにあっという間に完成✨ コクのあるおだしと、つるっとしたそばの食感が絶妙で… 「え … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、見た目も味も楽しめる🌿 【一筋縄麦縄 抹茶そうめん】をいただきました〜！ 　 袋を開けた瞬間からふわっと広がる抹茶の香り🍃 一口食べると、つるんとした喉ごしとほんのり香ば … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 🐯阪神タイガース麺あります🐯 虎をイメージした黒と黄の2色の麺です🥢 2色を表裏に貼り合わせているので、湯がいてもはがれません✅ 箱に貼っている金色のシールが阪神タイガース公認マークです✅ 　 そうめ … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日はお昼に「お湯かけ早麺 麦縄そうめん」を食べてみました〜！ 　 お湯をかけてレンジで3分♨️ まさかの火を使わずに、本格にゅうめんが完成✨ あご入りだしの風味がしっかりきいて … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 鱧の旬・美味しい季節になってまいりました🐟 久しぶりに社員へのお昼の一品、鱧しゃぶもどきの椀物を作りました🥢 ①鍋に800ccの水とあご入りだしを入れて火　　　にかけ、6、7分煮出す。 ②2〜3㎜幅に … Continue reading →

📢【奈良新聞に掲載されました】📢 2025年5月16日（金）発行の奈良新聞「奈良の自慢企業」にて、 当社三輪山勝製麺をご紹介いただきました！ 　 創業文化元年（1804年）からの伝統を受け継ぎつつ、“ノンオイル製法”や“ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 奈良県桜井市初瀬にある、「お花の御寺 長谷寺」にて5月24日（土）よりあじさい回廊が始まりました🌸 　 小雨が降ってはおりますが、いち早く訪れてみました。見頃前のあじさいも素晴らしく綺麗でした😊 あじ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、京都府精華町の「ハッスルシニア会」様御一行、総勢20名でご来店です。 精華町所有の立派な大型バスでご来店され、とても若々しく素敵なシニア会の皆さまでした。 　 製 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月21日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、（株）クラブエコウォーター様御一行、総勢36名でご来店です。 定期的に麺延ばし体験をご利用いただき、ありがとうございます😊 　 子供も大人も和気あいあいと和 … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、『金麦縄平そうめん150g（50g×3束）』をご紹介します🌾 六代目・山下勝山が「一筋縄」ブランドの新商品として手がけた、特別なそうめん✨ まるで金色に輝くような艶と、ソ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 夏季限定第2弾！！　新メニュー登場！！ ⭐️⭐️生醤油で食べる工場直送生うどん⭐️⭐️ 大根おろしと九条ネギをたっぷり乗せた引っぱりたて生うどんに、湯浅醤油樽仕込みをかけてお召し上がりいただく、新メニ … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は『一筋縄麦縄そうめん紙箱入り26束』をいただきました✨ 今回はめんつゆをアレンジして2種類のたれを作ってみました！ 　 🌶️ ピリ辛中華だれ 🥛 クリーミー豆乳だれ 　 ど … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月16日金曜日の奈良新聞、「奈良の自慢企業」に当社が掲載されました！ 　 丁寧に丁寧に取材していただき、本当にありがとうございました😊 「奈良の自慢企業」として認めていただけるよう、これからも日々美 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 日曜日、束の間の休息☕️ 珈琲豆🫘 自宅で焙煎するようになりました☕️（3枚目の写真は左が焙煎後、右が焙煎前の珈琲豆です） 原料によって味にも香りにも違いがあります。 　 焙煎の仕方でも違いが出ます☕ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日5月16日金曜日発売の奈良新聞の「奈良の自慢企業」に掲載いただきました！ 　 ますます美味しい麺作りに精進して参ります😊

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は「一筋縄麦縄素麺桐箱入り」をいただきました🎐 　 麦縄そうめんのつるんとした喉ごしと、鮎だし入りめんつゆの奥深い味わいが絶品✨ 暑い日にぴったりの贅沢ごはんです🍴 　 嬉し … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 昨年好評いただきました、「サラダ全粒麺」が今年も当店お食事処にて夏季限定メニューで再登場します！ ゆっくりゆっくり挽いた石臼挽きの全粒粉と、国産葛粉で作る「全粒麺」は手延べ製法で作るのがとても難しいの … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、夏の定番！ 【一筋縄麦縄そうめん 紙箱入り16束】を食べてみました〜✨ 　 油を一切使わず、吉野葛を使ったノンオイル製法。 つるんと喉ごしがよくて、コシもしっかり！ 暑い … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 朝8時7分です。 　 もうすでに福井駅前ハピテラスでは、100人程の方が並んでいます。 県民の皆さんの応援と意気込みをビシビシ感じます。 　 報道関係者の方々もたくさんおられます。 さぁ9時開催が待ち … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 　 5月11日(日)福井駅前ハピテラス　午前9時〜 　 昨年に続き、ギネスに挑戦目指せ10,000杯🥢 地域活性⤴️おろしそばを世界へ🌍 約14年前、三輪山勝製麺で修行していた（株）宗近の宗近専務が偉 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月9日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、（株）クラブエコウォーター様御一行、総勢27名でご来店です。 1番若い参加者は、1歳の男の子です！ 麺延ばし体験が初めての方から4回目の方まで、皆さん楽しく引 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日は、「中之島 穂の河」さんに来店させていただき、石井料理長が作る和の創作料理を堪能いたしました。 「中之島 穂の河」では当社が製造する、大和橘麺を使った創作麺をメニューに取り入れていただいておりま … Continue reading →