三輪山勝製麺です。 いかりスーパー様のPB素麺、「吉野葛入 創作手延べ素麺 油不使用」、今年も美味しい素麺が出来上がりました。 いかりスーパー様用オリジナルブレンド小麦粉を使用し、油不使用、吉野葛入りで製造しており、帯は … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、大和ハウスOB会総勢11名様でご来店です。 80才超えの方が3名おられますが皆さまとてもお元気です！ またのご来店を心よりお待ちしております！ 　 　 #三輪山勝 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 橿原市に滞在中の朝日山部屋に今年もお伺いさせていただきました。 悠錦、錦乃竜、志摩錦、大國山、呼出の天琉さん、そして今年は元関脇琴錦 朝日山親方にもお会いすることができました。 三輪山勝製麺自慢の縁起 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 無印良品様のオープニングパーティにお招きいただき、食事交流会のメニューに一筋縄そうめんを取り入れてくださいました！ このような貴重な場で一筋縄そうめんがたくさんの皆さまにお披露目できましたこと、心より … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 【無印良品様の内覧会にご招待いただきました】 本と喫茶📕 圧巻です！ 　 　 　 　 #無印良品 #良品計画 #世界最大 #奈良県橿原市 #3月1日オープン #本と喫茶 #三輪山勝製麺 #一筋縄

三輪山勝製麺です。 【無印良品様内覧会にご招待させていただいております】 3月1日(土)オープン！ 無印良品イオンモール橿原！ 当社の一筋縄そうめん各種麺、お披露目です！ 　 　 #無印良品 #良品計画 #奈良県橿原市 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 霧島神宮と高千穂河原。 高千穂河原は夕暮れ近くで、周りに誰も居なかったのもあるのでしょうが、背筋がピントするような空気感でした。 お参りさせていただき、ありがとうございました♪ 帰り道は、霧島温泉の硫 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 葛掘りに連れて行っていただきました。 葛のツルを辿り、ゴツゴツとした親芋のような〝がん首“を探して地面を掘っていきます。 下に掘るのではなく、地面に沿うように横に掘っていきノコギリで切ります。木々の根 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 株式会社廣八堂鹿児島工場で国産本葛粉の製造工程を見学させていただきました。 白く綺麗な国産本葛粉になるまでに、葛の洗いから乾燥まで、約1ヶ月かかります。 たくさんの工程を経て本葛粉は出来上がります。 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 いつものpeachでいざ鹿児島へ。 地元の人達が集う、いざか家商店 座・寿鈴。 ピカピカ光る新鮮キビナゴと釣ってすぐ首を折ってシメた鯖のお刺身と特別大きな金目鯛。 新鮮と言うご馳走に合うのは、鹿児島な … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 今日は、2月末で退職する社員の送別会で、 「粟ならまち店」に寄せていただき、大和野菜をふんだんに使った「大和と世界の野菜」コースを堪能いたしました。 地元で栽培されてることも知らなかったお野菜がたくさ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 2月8日(土)に行くと決めて出発した、玉置神社。 雪の山道、雪の参道、雪の石階段、これほどの積雪の神社参拝は全てが初めての経験でした。 本殿での正式参拝は雪が吹き込んできて木の床は固く冷たく、普段正座 … Continue reading →

奈良県吉野郡十津川村玉置神社駐車場にて。 現在令和7年2月8日16時02分です。 車のタイヤに氷柱です。 無事正式参拝させていただき、今から帰路に着きます。 　 #三輪山勝製麺 #一筋縄 #奈良県十津川村 #玉置神社 # … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 今週は2回、「引っぱりたて麺延ばし体験」を開催いたしました。 月曜日は、城陽市身体障がい者協会総勢27名様、本日金曜日は、印南町肢体障害者福祉連盟総勢15名様がそれぞれ京都と和歌山からご来店くださいま … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 JTB日本の旬【公式】Instagramに、当店自慢の「手延べ引っぱりたて麺延ばし体験」の様子を投稿していただきました。 丁寧な取材、撮影のおかげでとてもわかりやすい投稿になってます！ @jtb_ni … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日、麺の食べ比べを三輪山勝製麺お食事処にて開催しております。 麺つゆをかけずにシンプルに麺だけを試食していただき、美味しかった方にマークをつけてもらいます。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 立春過ぎて最初の休日に玉置神社へ参拝すると決めていました。 ですが、天気予報は稀に見る寒波で積雪に注意、不要不急の外出は控えるようにと連日報道されていて、正直行くのをやめようと思っていました。 でも、 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 雪が凍ってアイスバーン的になってます⛄️ 辿り着けるかな… 無理せず安全運転で🚗 寒いけど、陀羅尼助ソフトクリーム美味しいです！ 　 　 #三輪山勝製麺#そうめん#うどん#奈良県桜井市#ランチ#お食事 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日より、がお食事処の新メニューに加わりました！ 3月末までの期間限定メニューとなっておりますので、この機会にぜひお召し上がりください！ 南高梅の酸味が格別です！ 皆さまのご来店を心よりお待ちしており … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 シェラトン都ホテル大阪で、にゅう麺の振舞いをさせていただきました。 久しぶりに大勢の方々にお召し上がりいただき、少し緊張でしたが無事に終わることができました。 前職時代に色々な学びをいただき、大変お世 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。　　 大阪にお住まいのK様ご夫婦、「引っぱりたて麺延ばし体験」でご来店です。 本年の干支が巳年🐍なので、大神神社に参拝後、お越しくださいました。 細めのうどんがお好きということで、リズムよく細く細くなる … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 2月下旬頃から見頃になる梅の花。 賀名生梅林、月ヶ瀬梅渓、広橋梅林、片岡梅林など、奈良にもたくさんの梅の名所がございます。 梅の花をご覧になられた後は、南高梅を練り込みノンオイル製法で作った三輪山勝製 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 奈良の食文化研究会の新年最初の行事で、春日大社参拝です。 花山院弘匡（かさんのいんひろただ）宮司の貴重なお話をお聞きした後、平安時代に餺飥女が踊りながら振る舞ったとされる「春日餺飥うどん」を奉納し祝詞 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 1月18日(土)、JR奈良駅構内1Fにある「奈良のうまいものプラザ」で、手延べ麺引っぱりたて体験を開催し、5組10名の友達同士、お子さま連れ2人1組で引っぱり麺を楽しんでいただきました。 引っぱりたて … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 日本固有の柑橘、「大和橘」 橘の実が取れるのは1月中位までです。 通常のみかんのように皮をむいて食べるのではなく、果実は味わい深い酸味、皮はえぐみの無い苦味、葉っぱは青臭さの無い芳香が漂い、味覚と臭覚 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日は午前7時に伊勢神宮を参拝させていただきました。 宇治橋は薄っすらと凍っていましたが風はなく、顔にあたる空気の冷たさは身の引き締まる心地良さでした。 参拝後、神馬牽参の儀式で正宮に向かう神馬の勇姿 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日1月7日より、三輪山勝製麺お食事処は営業開始です。 風が強い日は、3本ある懸垂幕の内側だけがいつも大きく揺れます。 温かい麺アピールでお客さまに気付いてもらおうと、頑張ってるように見えます😊 新年 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本年初出勤、例年通り社員一同大神神社に参拝です。 拝殿にて、祝詞奏上、御神楽の奉奏、鈴祓、玉串拝礼後、御神符のお渡しをいただきました。 新年会は、毎年お世話になっている桜井市「一語一笑」さんにて、美味 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 令和7年は明日1月6日（月）が初出勤なので、いつもの美容室で髪の毛カットでスッキリ、満足です♪ 事務所・工場・直売所・お食事処は、 1月7日(火)より通常通り営業いたします。 本年もご愛顧賜りますよう … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 岡山県にある、吉備津彦神社と吉備津神社にお参りさせていただきました。 吉備津彦神社では、今年デビューの小学5年生の男の子の獅子舞を見ることができました。 吉備津神社ではお餅つきをしていて、つきたての紅 … Continue reading →