三輪山勝製麺です。

「生醤油で食べる工場直送生うどん」

朝から引っぱってます！
細過ぎず、太過ぎず引っぱり具合が大事です！
麺の生地が滑らかになるように、タイミングを合わせて引っぱります！

「手延べ引っぱりたて麺」は、そうめん屋でしか食べられない、究極の賄い麺です！

コシ＝固さ　　ではありません。

三輪山勝製麺の麺は、「なめらかな弾力」と「モチモチ感」をコシと考え、日々製麺しております。

お食事処にて本日も美味しい麺を提供中です！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪

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三輪山勝製麺お食事処
【営業時間】
11時〜15時
（L.O14時半）
【定休日】
毎週月曜日
（月曜日が祝日の場合、翌火曜日）

工場直送売店
【営業時間】
9時〜17時
【定休日】
年末年始
（行事の都合によりお休みする場合があります。）