本日の製造は、愛知県産きぬあかり小麦で製麺した、ノンオイル手延べうどんです。

期間中除草剤不使用。
この小麦の開発・流通までには、たくさんの方々の熱意と時間が費やされてきました。

主役は、愛知県産きぬあかり。

スーパーサンヨネさんのプライベートブランドです。