📢【奈良新聞に掲載されました】📢 2025年5月16日（金）発行の奈良新聞「奈良の自慢企業」にて、 当社三輪山勝製麺をご紹介いただきました！ 　 創業文化元年（1804年）からの伝統を受け継ぎつつ、“ノンオイル製法”や“ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 奈良県桜井市初瀬にある、「お花の御寺 長谷寺」にて5月24日（土）よりあじさい回廊が始まりました🌸 　 小雨が降ってはおりますが、いち早く訪れてみました。見頃前のあじさいも素晴らしく綺麗でした😊 あじ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、京都府精華町の「ハッスルシニア会」様御一行、総勢20名でご来店です。 精華町所有の立派な大型バスでご来店され、とても若々しく素敵なシニア会の皆さまでした。 　 製 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月21日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、（株）クラブエコウォーター様御一行、総勢36名でご来店です。 定期的に麺延ばし体験をご利用いただき、ありがとうございます😊 　 子供も大人も和気あいあいと和 … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、『金麦縄平そうめん150g（50g×3束）』をご紹介します🌾 六代目・山下勝山が「一筋縄」ブランドの新商品として手がけた、特別なそうめん✨ まるで金色に輝くような艶と、ソ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 夏季限定第2弾！！　新メニュー登場！！ ⭐️⭐️生醤油で食べる工場直送生うどん⭐️⭐️ 大根おろしと九条ネギをたっぷり乗せた引っぱりたて生うどんに、湯浅醤油樽仕込みをかけてお召し上がりいただく、新メニ … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は『一筋縄麦縄そうめん紙箱入り26束』をいただきました✨ 今回はめんつゆをアレンジして2種類のたれを作ってみました！ 　 🌶️ ピリ辛中華だれ 🥛 クリーミー豆乳だれ 　 ど … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月16日金曜日の奈良新聞、「奈良の自慢企業」に当社が掲載されました！ 　 丁寧に丁寧に取材していただき、本当にありがとうございました😊 「奈良の自慢企業」として認めていただけるよう、これからも日々美 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 日曜日、束の間の休息☕️ 珈琲豆🫘 自宅で焙煎するようになりました☕️（3枚目の写真は左が焙煎後、右が焙煎前の珈琲豆です） 原料によって味にも香りにも違いがあります。 　 焙煎の仕方でも違いが出ます☕ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日5月16日金曜日発売の奈良新聞の「奈良の自慢企業」に掲載いただきました！ 　 ますます美味しい麺作りに精進して参ります😊

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は「一筋縄麦縄素麺桐箱入り」をいただきました🎐 　 麦縄そうめんのつるんとした喉ごしと、鮎だし入りめんつゆの奥深い味わいが絶品✨ 暑い日にぴったりの贅沢ごはんです🍴 　 嬉し … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 昨年好評いただきました、「サラダ全粒麺」が今年も当店お食事処にて夏季限定メニューで再登場します！ ゆっくりゆっくり挽いた石臼挽きの全粒粉と、国産葛粉で作る「全粒麺」は手延べ製法で作るのがとても難しいの … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、夏の定番！ 【一筋縄麦縄そうめん 紙箱入り16束】を食べてみました〜✨ 　 油を一切使わず、吉野葛を使ったノンオイル製法。 つるんと喉ごしがよくて、コシもしっかり！ 暑い … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 朝8時7分です。 　 もうすでに福井駅前ハピテラスでは、100人程の方が並んでいます。 県民の皆さんの応援と意気込みをビシビシ感じます。 　 報道関係者の方々もたくさんおられます。 さぁ9時開催が待ち … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 　 5月11日(日)福井駅前ハピテラス　午前9時〜 　 昨年に続き、ギネスに挑戦目指せ10,000杯🥢 地域活性⤴️おろしそばを世界へ🌍 約14年前、三輪山勝製麺で修行していた（株）宗近の宗近専務が偉 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月9日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、（株）クラブエコウォーター様御一行、総勢27名でご来店です。 1番若い参加者は、1歳の男の子です！ 麺延ばし体験が初めての方から4回目の方まで、皆さん楽しく引 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日は、「中之島 穂の河」さんに来店させていただき、石井料理長が作る和の創作料理を堪能いたしました。 「中之島 穂の河」では当社が製造する、大和橘麺を使った創作麺をメニューに取り入れていただいておりま … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 アクアトラベル御一行様、総勢20名で千葉県より御来店です。 長谷寺参拝後、朝9時半に当店に到着され、そうめんの製造工程を観ていただき、「一筋縄そうめん」をご試食です。 お土産もたくさんご購入いただきあ … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ 今日は、見た目にも華やかで贈り物にもぴったりな 『味わい菜園 18束 木箱入』をご紹介します🎁 　 本葛入りのノンオイル手延べそうめんに、 4種類の国産野菜（小松菜・南瓜・紫芋・ … Continue reading →

こんにちは、SNS運用担当の鈴木です☺️ これから三輪山勝製麺のおすすめ商品や、 季節に合わせた楽しみ方などをお届けできたらと思っています🎵 どうぞよろしくお願いします✨ 今日は、贈り物にもぴったりな 「一筋縄麦縄そうめ … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 5月5日は端午の節句🎏 　 明日より3日間、当店お食事処でお食事された未就学児のお子様連れご家族に、長さ50cmもある平うどんと花火を、ど〜んとプレゼントいたします🎁 数に限りがございますので、お早め … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日のOEM製造は、独自のノンオイル製法による紅白半生そうめんです。 一旦乾麺にしたそうめんに蒸気を充て、半生状態に戻し、即座に袋詰め。 乾麺にはないフレッシュ感と乾麺だからこそのコシがある、いいとこ … Continue reading →

一口で違いがわかる、手延べそうめん🍜／ 三輪山勝製麺の「一筋縄」ノンオイル製法の細平めんを使って、 家でも簡単にお店の味が楽しめます✨ たっぷりのお湯で麺を茹でて、 モチモチ・ツヤツヤに仕上げたら、 冷やしてお好みの薬味 … Continue reading →

三輪山勝製麺では、出来立てのノンオイル麺を使って 実際に手で延ばす特別な体験ができます✨ 子どもたちが一生懸命のばした麺を、 その場でカットして、小麦粉をまぶして… 最後は出来たてをそのまま湯がいて実食🍽️ 自分で延ばし … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 株式会社宗近が、またまたやります‼️ 2025年5月11日(日)9時〜 福井駅前ハピテラスにて、「おろしそばでギネス世界記録に挑戦」が開催されます。 　 昨年は瞬く間に4千数百食が売切れになり、せっか … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 本日の「引っぱりたて麺延ばし体験」は、（株）クラブエコウォーター御一行様総勢20名でご来店です。 　 麺作りの製造工程を観ていただいた後、当社油不使用一筋縄そうめんと他社油付きそうめんの匂い比べをして … Continue reading →

三輪山勝製麺では、【出来立てノンオイル麺】を 実際に手で延ばす特別な体験ができます☺️ 麺延ばし体験では2人1組で麺を引っ張っていきます🤝 弾力のある麺は、なんと最大300mまで伸びるんですよ👀 切って、粉をまぶして、お … Continue reading →

自慢のそうめん製造工程、 ちょっと覗いてみませんか？👀 三輪山勝製麺の「一筋縄」は、 油を使わない独自の【ノンオイル製法】。 小麦本来のもちもち食感と甘み、 吉野葛を使った喉越しと光沢が特長です。 丁寧な11工程を経て、 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 当店にご来店いただいたお客さまの、「引っぱりたて麺延ばし体験」の様子が、 大阪テレビ【ドラレコ旅 関西】にて4月25日(金)お昼12時9分〜12時39分に放送されます！ ぜひご覧あれ！ 　 #三輪山勝 … Continue reading →

三輪山勝製麺です。 いつものpeachで、いざ沖縄へ✈️ 今回は、沖縄そばの試食会です。 　 飯坂製粉さんに試作いただいた、太さや水分率・小麦の配合の違う数種類の沖縄そばを試食しました。 　 三輪山勝製麺の手延べ麺と沖縄 … Continue reading →