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Author Archives: スタッフ
【外食 FOOD TABLE 2017】2017年2月15日(水)～17日(金)
催事出店 スーパーマーケットトレードショー 展示ホール１１ ２０１７「地域資源活用の会」ブースに出展します 期間 2017年2月15(水）～2月17日(金）10:00～17:00（最終日は16:00まで） 出店先 幕 … Continue reading
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六代目勝山愛用の作務衣 笹倉玄照堂
六代目山下勝山のトレードマークといえば 作務衣。 １年中どこへ行く時も、勝山は作務衣スタイルです。本日は勝山がお世話になっている作務衣のお店をご紹介いたします。大阪 北浜の笹倉玄照堂（ササクラゲンショウドウ）さんです。 … Continue reading
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７２才を迎えて
先日小学校の同窓会の幹事しました。１クラス４３名の内、１３名が出席者、亡くなった 同級生が１０名、行方不明５名、現役で働いている者は私１人でした。 まず健康で現役で働ける事を感謝し、後の人生を目的を持って生きて参ります。
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年末年始の休業について
下記の通り年末年始の休業日を連絡致しますので、ご迷惑とは存じますが何卒よろしくお願いいたします。 弊社休業日 ２０１６年１２月３０日（金）～２０１７年１月５日（木） 工場直営店 事務所共お休みさせていただきま … Continue reading
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勝山のひとりばなし[趣味のはなし ]
私の生涯で趣味と言われたら 仕事と言ってしまいます。朝から晩遅くまで仕事仕事の毎日でした。ゴルフも４０～５０代はよく行きましたがそんなに夢中になれませんでした。 今から１０年前に友人にカラオケを薦められ１ヶ月に2回カラオ … Continue reading
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１２月５日の日記
12月１日から東京のエトワール海渡さんの催事で今帰りの新幹線中です。 振り返ればエトワール海渡さんの取引が４０年になります。 本当に有難いお得意先です。 最初の取引のは私が３１才の頃、エトワール海渡さんが食品販売さ … Continue reading
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勝山のひとり話しと日記《4》勝山の挫折と再起
三十代の中頃、暴走族のリーダーが警察にお世話になった仲間を五人入社させ、三輪山下の船出でした。その後、いろんな問題はありましたが、現在は社長になったり世の中でリーダーシップを発揮したり活躍しています。 暴走族のリーダーは … Continue reading
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コーポレートサイト、オープンいたしました
三輪山勝製麵のコーポレートサイトをオープンいたしました。 従来の三輪山勝製麵のサイトは、ネットショップとして http://www.miwayamakatsu.co.jp/ のままご利用いただけます。 今般新設の … Continue reading
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甘味と和食 香穂 Sweet ＆ Japanese food KAHO [京都市]
京都市内で一筋縄そうめんが食べられるお店を紹介します。 京阪七条駅下車すぐの 「香穂」で一筋縄をつかった葱と生姜のシンプルにゅう麺が人気だそうです。 底冷えのする京都、冬の観光シーズンにお客様の心とおなかをあっためくれそ … Continue reading
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居酒屋JAPAN2017 2017年1月18(水）～1月19日(木）
http://izakaya-japan.com/ 展示会出店 居酒屋JAPAN2017 期間 2017年1月18(水）～1月19日(木）10:00～17:00 出店先 東京都 池袋サンシャインコンベンションセンタ … Continue reading
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等彌(とみ）神社の紅葉
11月下旬のある日、大阪から来た知人と桜井市紅葉の名所にいってきました。 JR・近鉄桜井駅南口から徒歩で15分、桜井市街をすこし外れたところにある等彌（とみ）神社です。 神武天皇が橿原宮に即位後、自ら鳥見山 … Continue reading
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勝山のひとり話しと日記《3》勝山の青年期 ２０才から
高知市内の衣類店は順調の売上でお得意様回りを頑張っていましたが、２３才の時に胃潰瘍になり痩せ細り入院しました。その原因は、昼は得意先回り、夜はお客様に誘われてのお酒三昧でした。高知ではお酒が飲めなければ仕事ができず、もと … Continue reading
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小豆島旅行
今日３０年以上の付き合いの友と小豆島に来ています。寒霞渓の紅葉はやはりとてもきれいでしたよ。 夜の宴会前に久しぶりに私の師匠のような小豆島そうめん職人と会話し、また沢山の学びを得る事が出来ました。 彼は若い時左官職人 … Continue reading
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勝山のひとり話しと日記《2》
高校の卒業前、担任の先生から「２、３年人の飯食いに行きませんか？」と言われました。私は到底卒業できないような成績でしたが、卒業させていただきました。 先生のお世話で神戸の羅紗店（厚地の毛織物店）に就職しました。この会社に … Continue reading
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勝山のひとり話しと日記《1》
勝山のひとり話しと日記をこれから書かせていただきます。 よろしくおつきあい願います。 私は昭和１９年１０月２４日生まれ７２才になります。麺造り一筋で参りました私の人生もぼちぼち次世に渡す時期が参りましたので勝山の人生を … Continue reading
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「フード・アクション・ニッポンアワード」で『味わい菜園』が入賞!
農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポン アワード2016」に於いて、国産農林水産物の消費拡大や、地域の食材・食文化の活用など総合的な評価において、また国産農林水産物の魅力を活かした優良な産品として、三輪山勝製麺の … Continue reading
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